コウイカ

さて、今回釣りに行ったモンゴウイカですが、生簀で見たあの金色の輝きは初めて見るものでした。

モンゴウイカは正式和名はカミナリイカらしいです。

私も不勉強だったんで、色々調べてみました。

一番分かりやすかったのが、この「全国いかかこう工業協同組合」のHPでした。

http://www.zen-ika.com/index.html

日本（関西）で獲れるコウイカは、カミナリイカ・コウイカ・ハリイカの3種。

カミナリイカは通称モンゴウイカ。身は柔らかく甘みがあり美味。体にキスマークの紋がある。大きさは４ｋｇまで。寿司屋のモンゴウイカはほとんどヨーロッパコウイカで本当のモンゴウイカ（カミナリイカ）は中々口に入らないらしいです。

次は、コウイカ。大きさは0.6ｋｇ。

これは、ハリイカ。コウイカの幼若体と誤認される。

最後に、コウイカ科シリヤケイカ属のシリヤケイカ。「肉質はコウイカ類よりやや劣り,『甲付するめ』の材料となっているのは本種。」だそうです。泉南で釣れる大き目のはこれじゃないかと思います。

雄と雌では特徴も違いますし、まだまだよく分からないこともありますが、大筋で理解しました。

私の釣果の1匹はコウイカのような模様でキスマークの模様があるのはどっちでしょうか？

スミイカは小さいのしかいなかったので、多分カミナリイカかな？