今週は月曜日から金曜日まで出船可能だったのに…
週末2日がダメでまた月曜日からOKって、ほんま殺生な話ですね。
この確率って7分の２かと思ったけど、違いますね。
多分、2の7乗分の１で128分の１かな？
大阪府
今夜 北東の風 後 やや強く 海上 では 後 北東の風 強く 雨
明日 北西の風 やや強く 海上 では 北の風 強く くもり 昼前 まで 時々雨
明後日 北西の風 やや強く くもり 時々 晴れ
海
今夜 波 ０．５メートル 後 １．５メートル
明日 波 １．５メートル
明後日 波 １メートル 後 ０．５メートル
日曜日なら行けそうかな？
でも、今食べたいのはイカぐらい。
行くなら、イカですが…
今週はやめときますわ、多分！
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・・・・・・・・・・
話題が見つかりません。
今日は絶好の天気でしたが、週末大きな低気圧が通過しますので、どこも行きようがないですね。
結局、月曜日の予報のままですね。
1日どっちかにずれれば何とかなるんですが…
ゆっくりしますわ。
新料理に挑戦と言いながら、やっぱりいつものメニュー。
昨日はマハタ鍋とアジの南蛮漬け。
今日は、大ガシラを3枚に卸して煮付け。
ガシラもマハタもゼラチンたっぷりで美味しいんですが、肉も食いたいと思う今日この頃です。
最近我家は煮つけが好評だったんですがね…
アジの南蛮漬けは簡潔メニュー。
南蛮酢は、酢に多目の砂糖、塩少々、味の素たっぷり。
これで、いつものより味が良く、一番食が進みました。
痩せたアジですが、なぜかこの冬に南蛮漬けすると旨いです。
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今週からマンネリ化しつつある魚料理に一工夫くわえたいと思っていたのですが、今日は代わり映えしない刺身です。
でも、見たら分かるとおり、脂の乗り最高で、身もプリプリ…
どちらかと言えば、薄造りすべきでしたね。
明日は、ガシラかオコゼの料理です。
体調は整骨院のお灸のおかげで戻ってきました。
あとは、釣りですね。
この天気のリズム何とかならんもんでしょうかね？
週末、もうペケの予報ですね。
今日あたりからしばらくええ天気みたいですが、残念ですねぇ！
溜まっていたhpのＵＰようやくできました。
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本日、行ってきました。
前日釣り友の飲み会に誘われ、更に心配が多々ありましたが、決行！
まずは、峠越え…雪道＆凍結を覚悟していましたが、全線DRYでした。
続いて、-２℃の仮眠…寝袋２枚重ね＆カイロを貼り付け寝ました。
天気は快晴！
水温低下でノマセ用のアジが獲れるかな？…9時近くまで掛かって中アジ交じりで何とか確保しました。
ここまで順調でしたが、本命のマハタが中々釣れませんでした。
午後に入りやっとアタリが出て3匹確保。
続いて、オコゼはNEW POINT！
いきなり竿が満月、でっかいガシラでした。
その後、アヤメカサゴにオコゼがパラパラ釣れて終了。
今回もヒラメはありませんでした。
が、ちょっといい釣りを発見しました！
次回挑戦してみたいと思います。
そうそう、腹痛はいつもの整骨院でお灸をしてもらったら楽になりました。
わき腹が痛んでいたみたいです。
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今日も病院へ行ってきました。
血液検査の結果では極めて健康体とか…
「あと、考えられるのはストレスですねぇ～！」
との診断でした。
仕事は極めて順調。
釣りでストレスが発散できてるはずなんですけど…。
考えられるのは、一点のみ。
そのストレスの素に、「ストレスみたいやけど、原因が考えられへんねんけどなあ～？」
と、ふってみましたが…
残念ながら、特にここでネタになる反応はありませんでしたね！
本人としても、ストレスじゃないような気がするんで、もう少し様子をみようと思います。
先週の金曜日から血圧が25上昇し過去最高。
なぜか、食欲旺盛で動きも鈍ったせいか体重も過去最高。
ちょっと、ダイエットに挑戦しようと思います。
と言っても大好きな甘いお菓子をやめるぐらいですけど…。
気圧配置は日曜日の方が良いですが、最低気温が氷点下。
先週の小春日和とは雲泥の差です。
腹痛はきつくなる一方だし、今週末はおとなしく釣りは休んでおくことにします。
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今日も腹痛が治まらないので、病院へ行きましたが、やはり、原因が分かりません。
エンジンの水の出が悪いのが直ったと思ったら、今度は自分でしたね。
職場へ行くと、大丈夫だった？とみなさん心配してくれます。
ほんま、今倒れると職場は大変です。
まあ、私も存在感を実感できるんですが、我家では…
誰も心配してくれないどころか、例によってひと悶着ありました。
検査の費用がかさむんで、家計で出してもらうよう頼んだところ、烈火のごとく甲高い声でダメ！
子供の受験料は湯水のごとく使うのに、私の場合不意な出費は認められないようです。
そう言えば、Tシャツを含め服の更新日は２年前、下着はダイソーで自費購入。
まあ、どうにでもしてくれ、いっそ生命保険を倍にしたらと言ってこの一件は終了。
○嫁に対抗するには、元気が一番。
ここは気力で乗り切りますわ。
クロムツとアマダイを一夜干ししていたら雨。
早めに、寝てたけど起き出して、一旦冷蔵庫になおしました。
今晩は大丈夫ですね。
どこまでもついてないこの頃ですわ。
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泉南のみなさんの釣果がまぶしいですね。
遠征したことを大後悔、かなり悩んだんですがね。
オコゼに自信があったんですよ！
40cm級2,3匹並べたかったんですが…
今回、1匹も釣れなかったのを色々反省してみました。
なぜ、夢笠子（ユメカサゴ）ばかり釣れたのか？
今回、駆け上がりのキツイところを選んだのが間違いだったと思います。
そういうところは、確かに壁にサンゴのようなものが自生しており、根掛かるんですが、そういうところはオコゼの好きな泥底ではありませんね。
平坦な泥底を流してもダメだし、+αを探さないとダメですね。
更に、良型を釣るには叩かれていないポイントを探す必要があります。
研究して探せるもんではなく、足で稼ぐしかないですね。
気長に、しこしこ探しますわ！
もうひとつは、GPS魚探の測地系変更でポイントが変わるのを知らなかったことでしょう。
後半深海釣りに戻し短時間で小型ながらキンメもあがり少しコツが分かりました。
次回、リベンジです！
って、先週も言ってましたね。
今日は刺身なしでしたが、夢カサゴとキンメの煮付けは旨かったです。
特にユメカサゴは骨しか残らないぐらい完食でした！
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最近、右下腹部に鈍痛。
昨日は我慢できないぐらい痛くなったんで病院に行きましたが、原因は分からずじまいでした。
前、薬で散らした盲腸だと思ったんですが、違うようです。
昨日は、腹が痛む中遠征しました。
潮も天気も情報も近場が良かったのに、なぜか遠征で深海釣りにしました。
今回の本命は中深海のオコゼ。
早朝は深海釣りで小型のクロムツを釣りました。
この釣りのために艤装した魚探の端子の取り付けも上々で、底の状態がよく見えました。
これ以上釣果が望めない感じなんで深海釣りをやめ、予定通りオコゼに切り替えました。
前回大きいのをばらしたポイントや中型が釣れたポイントも全くアタリが出ない。
釣れてくるのは、アマダイにユメカサゴの小型。
美味しい魚なんですが…、どうしてオコゼが釣れへんの？
と、思ったらGPSの測地系をWGS84からTOKYOに変えたらインプットしたポイントがずれたようです。
新しく打ったポイントとこんがらがって、頭がごちゃごちゃになってしまいました。
帰り際、もう1度深海つりに戻し、小型のキンメを３つ釣って終了。
今回、完全に失敗釣行でしたね。
泉南のみなさん大爆釣。
荒れる1月にポッカリ開いた良い天気を棒に振ってしまいました。
ちょっと落ち込みですわ！
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明日は出船できそうですね。
日本海は日曜日に凪ぐ予報ですが、絶対大丈夫という保障はありません。
泉南は潮も良く、天気も良く、情報もボチボチ…
今日は腹痛で早めに職場を抜け出し、診てもらったんですが、原因がよう分かりませんでした。
多少の不安はありますが、出船です。
あとは、遠征か近場かの判断ですね。
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多くの国民が定額給付金に反対。
評論家・政治家は、その金があったら私なら…とそれぞれ言い合うが…
三流政治家に任せても党利党略で変な使い方をするに決まってます。
ならば、まだ、税金のキャッシュバックである給付金の方がマシだと思うけどなあ～！
私なら、貯金しないで竿を買いますよ。
ETCどこまで行っても￥1000を４ナンバーにまで広げてくれたら大間にでも行くんですがね。
もし、この給付金をもらっても選挙には関係ありませんので、○○党の方あまり勧誘電話しないでね。
週末、良い天気になりそうですね。
日曜日まで天気が持てば、水温が上昇し、活性が上がることでしょう。
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この前の新年会で神経抜きが話題になりました。
メジロは尻尾を切って神経抜きすると良いようです。
中骨の上の三角形の箇所です。
鯛は鼻の穴から入れると良いようです。
アジは頭からやります。
下記のブログの動画はとてもよく分かります。
http://wadago.naturum.ne.jp/e671690.html
この3つのパターンのどれかをやればいいのでしょうね。
はたして、魚が美味しいのは、神経抜きか、活かして帰る方法か、どっちでしょう？
以前も神経抜きに挑戦しましたが、どうもうまくいかなかったんですが、今回はばっちり研究しましたんで、大丈夫でしょう。
多分、家のどこかにピアノ線が眠っているはず…
次回、神経抜きに挑戦してみたいと思います。
さて、どうして神経抜きをすると美味しいのでしょうか？
このHPが分かりやすいかな？
http://www.taikabura.com/technic/etc/index.html
要は、脳を〆たり、背骨を切っても、脊髄からでたらめな信号が送られ、微妙に筋肉が動き、これが死後硬直を早めるという仕組みらしいです。
今日はキムチ鍋でした。
鍋の画はとてもUPに耐える画像ではなかったので、皿に取った状態で撮りました。
今回、白菜はやめ、今流行のレタスを入れると、サクサクして美味しかったです。
勿論、マハタの身も最高でしたよ。
しかし、キムチ鍋にオコゼはあまりにもったいないので、温存。
多分、明日久々にオコゼのカラアゲですね。
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遂に水温が11度台に入りました。
上げ潮と下げ潮では0.5度ほど違いますが、さて、この冷え込みで釣れ出す魚に釣れなくなる魚…
冬魚にとっても、低いながら水温が安定する時がイイでしょうね。
特に、鯛・メバルは適温ですね。
金曜日に移動性高気圧が接近、土日は3月上旬の陽気になるとか…
これは、大チャンスですね。
メバルは現在居つきのはらみメバルのみで回遊性のメバルは見られませんが、この寒波で好転する可能性があります。
潮もそこそこ動きいい感じ。
ところが、ここまで書いて、今週末は遠征で日本海を狙っています。
金曜でうねりがとれ、土曜日はイイ感じですわ。
日本海もよう似た水温でしょうから…。
今日は、50cm弱のガシラを煮付け＆刺身で食べました。
てっきりウッカリカサゴでまずいと思っていたら、かなり旨かったです。
本ガシラやったかも…
近所の大型魚市場では1万円以上するんですが、その片鱗を感じる味でした。
この大きさですので、3枚に下ろして食べますが、あまりに身が綺麗ので刺身もちょっとやってみたら、マハタとええ勝負の最高の味でした。
煮付けもやたら旨かったですわ。
明日は遂にマハタの鍋です。
腹にラード一杯脂たっぷりで楽しみです。
アジの南蛮漬けもお義母さんに砂糖一杯入れるタレ教えてもらったら抜群でした。
ちょっと受験生を抱え、家計を助けるためにも、嫁の機嫌を保つためにも、ちょっと魚料理にてこ入れしますわ。
明日は、料理の写真UPすますわ。
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今日は釣りの新年会でした。
HPやブログやBBSでおなじみのそうそうたるメンバーで飲みました。
結構長い間飲んだんですが、あっという間に過ぎました。
まず、○嫁日記楽しみにしてまっせ！なんて言われてしまいました。
もう最近はしゃれにならん情況で、封印しようと思っていましたが…
どうしましょう？
釣れへんようになったなあ～。
最近私がよく言う、みんな魚探強すぎ、鯛場でジギング等騒々しいんが原因じゃないかなあ？と話していました。
私は最近かなりゲインを下げて釣っていますよ。
あとは、中々ポイントが独り占めできないなあ～、いい反応があっという間に船団ができてしまい、魚が散ってしまいます。
おちおち、単独で雲古もできないんで、雲古をするときは黒い旗を揚げようかなあと思います。
今年の抱負は？に…
今年もグルメ釣行でいこうかな？と思っています。
今年も泉南を基軸に釣行の予定です。
釣りが面白い、魚が旨い、仲間が海上に居る、帰ってもBBS等で仲間が居る。
最高の環境で、全国的にボートが減る中、倍々で増えるのも納得ですね。
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本日、釣行しました。
3連休どこも行かないわけにはいかないので、風裏の地へ。
凍結が心配で前日早めに出発、帰りも早めに出発。
往きは結構雪が積もり、スタットレスタイヤの効果がありました。
上空の雲は速いスピードで走り抜けていきますが、海上は釣りに支障をきたすような風ではありませんでした。
早朝から水温16.2度と上々、アジが獲れました。
狙いのヒラメほぼ間違いなしと思ったんですが…
ポイントであまりベイトの反応はなく、あっちウロウロこっちウロウロでようやく穂先が入りました。
が、6号ぶち切れ8号にすると針が曲がり、ようやく来たのがこのマハタ。
これなら、3号で獲れるサイズですね。
次回リベンジです。
オコゼに切り替えるのが遅れ、ミニが3つで終了。
まあ、魚の数は少ないですが、ポカポカ陽気の釣り場で釣りができてまあまあ良かった釣行になりました。
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釣りサンデーの創始者である小西 和人さんが亡くなりました。
http://www.tsurisunday.jp/news_spiral/post_16.php
大阪のオリンピック誘致で反対を表明したり、セル石の魚を救出したりとまさに釣りジャーナリストでしたね。
この人が釣りサンをやっていたころの記事は中々骨がありました。
今の谷川問題もこういう方が居られると進展するんでしょうけどね。
81歳になってもまだまだ釣りの情熱を持っていたようで、私もいくつになっても続けたいもんです。
さて、今日はさすがに釣行を辞退しました。
明日行きたいと思いますが、さて天気はどんなもんでしょう？
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ダイソーでどんとキャットを買いました。
効用は？
カラス除けか悩んだんですが、面積の広いこっちを2枚買いました。
カラス除けの方がゴムでよかったような気がします。
ヒント！近場のつりで使います。
他に水中ライト用のボタン電池にマジックテープつきのバンドなどをを購入。
日本列島に等圧線16本かかっています。
さて、風裏に行くか休むかで、思案中です。
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今日は寿司の予定でしたが、七草がゆならぬ七草ふりかけをしたので、ネタだけ食べました。
家族も段々イカによって味が全然違うことが分かってきて、このイカ旨いなあ～とバクバク食べ、キロオーバーがすぐなくなったのでもう1杯追加しました。
スミイカとは似て非なるもの…ミニサイズはまあまあ旨いスミイカも大きいのはちょっと刺身では苦しいもんがあります。
魚屋さんによればモンゴウはゲソや耳もかなり旨いとのことで楽しみです。
アオリは大きいほど硬く甘みもなくなってきますが、モンゴウは大きい方が肉厚があり美味しいように思います。
ただ唯一の弱点は料理で墨が出て大変になることでしょうか？
今回2杯のイカは1滴の墨も出さずに料理できました。
これは今近場でよく釣れているスミイカでも同じ方法で捌けますよ。
コツは、イカを〆て持ち帰ることと、ハサミを使うことでしょうか？
〆方は目の間にナイフを入れるとOKです。
持ち帰ったイカを表向きに置き、甲の形に添ってハサミを入れ甲を取り出します。
墨袋はイカの頭の先っちょにありハサミを入れるとき、甲を取る時注意します。
あとは、ゲソを持って内臓を取り出すと一緒に墨袋も着いて来ます。
墨袋を引き離す時細心の注意を払ってそっとやればこれで完成です。
あと、最近のマイブーム、鯛の味噌汁。
具は鯛のアラのみ。
捌いたアラを即鍋に入れ（頭は邪魔臭いので捨てる）、あくを抜いて味噌を入れるだけ。
身はほとんど食べないで汁を飲むだけなんですが、これが最高です。
週末、冬型になりそうですね。
今日スタットレスタイヤに履き替えたんで、雪道OKです。
しかし、まだ魚が残っているので、無理して行かないかも…。
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本日、平日釣行です。
まだ鯛は残っているんで、モンゴウイカ釣りに行きました。
ボーズはない釣りなんですが、ポツリポツリ…と言う感じで拾い釣りでした。
新調した竿が2度も折れるハプニングもビニールテープで修復してがんばりました。
こんなにがんばったのもあの味に魅せられたからです。
目標の10杯達成！と思ったらスミイカも混じっていたようで、ガックリ。
今シーズン、もう一回はやりたいと思います。
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釣行記UPしましたので、見てくださいね。
http://rosinante.ld.infoseek.co.jp/sikii_436.htm
14匹から4匹に降下。
漁師さんも居ないので、釣り易い筈なのに…
理由は
①潮が緩かった。…やはり、冬場は鯛は大きい潮のほうが良いですね。
②バラシが多かった。
…多分、今鯛はベイトをくわえるだけで飲み込まないパターンなんでしょう。
どうすれば、擬似餌を飲み込んでくれるんでしょうね。
誘いや疑似餌の色・長さの研究が必要ですね。
③鯛は本来こんなもんでしょう！
…今鯛釣り船も竿頭で5枚程度ですので、前回がフロックやったかな？
1釣行5匹を目標にがんばりたいと思います。
鯛やモンゴウイカは今がピーク。
深海釣りをやりたいんですが、これらの釣りが終わってからやろうと思います。
ただし、3連休は冬型になりそうですね。
大潮だけど、鯛は封印ですね。
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初釣りに行ってきました。
結果は50cmを含め鯛が4枚。
しかし、バラシばかりで満足度50％以下ですわ。
鯛の姿を見てばらしたのも２回、仕掛けを持ってからばらしたのも数知れず…
ちょっと前回良かったんで思いあがっていましたね。
対策も考えたんで、次回リベンジしたいと思います。
カメラを忘れ、携帯画像です。
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今日は近所のみなさんに白い目で見られながら艤装をしていました。
魚探の振動子をもうひとつ追加しました。
これは、深海釣り用にもう少し50KHZが使い物になるようにしようという狙いです。
50KHZはエアーが噛むと映らなくなりますので、低速時バーでエアーがない深い位置に置く方法です。
これでダメなら、出力1.2KW以上のの魚探を買うしかないですね。
さて、明日は出船。
今年も確実に本命が獲れるようがんばります。
でも、少しボー研をするかも…
思案中です。
| コメント (3)
あけましておめでとうございます。
ご心配をおかけしましたが？、今年も昨年同様バンバン釣りに行きますので、よろしくお願いします。
さて、冬の釣りは色々温めてあった釣りを一杯やりたいんですが、今年は天気が悪そうですね。
例年だと、1月は正月付近に一度ええ天気のあとず～～～～と冬型が続きます。
ここ数年は温暖化の影響かいい天気が多いんですが、今年はどうでしょうね？
もし、冬型が続いても風向きや風の強さでバリエーション豊かな釣りができると思います。
とりあえず、明日はいい天気ですね。
これを逃せば次は中々ないと思いますよ。
もしかしたら、日本海も行けるかもね～！
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