旬の魚！

イサギは、捌くとほとんど腹にラードがなかったので、”残念な魚”かな？と思って2匹を残して全て近所に配ってしまいました。

昨日は、コマサの刺身とマゴチの洗い。

マゴチはさすがに洗いにすると何とか食べれる味。

コマサはツバスよりはマシ程度。

今日は、40cmイサギの塩焼き。

脂ボトボト…。

これなら、刺身でも旨かったな～！と後悔。

やっぱり、旬の魚ですね。

お会いした近所の方は美味しかったよ！と大絶賛でした。

ヒラマサ＆イサギ＆根魚でもう1回釣行してもいいかな？

でも、やっぱり次回はイカかな？