民主党大敗

民主党、大敗でしたね。

政局が不安定になるので、不満があるものの民主を応援していたのですが、残念無念。

仕事は只今ピークの忙しさで、昨日は休日労働してました。

さて、料理ですが、イカは◎、マハタは△でした。

マハタは脂がいっぱい乗っていたので、早速刺身にしましたが、ちょっと硬くまだ早かったかな？という感じ。

明日ぐらいが食べごろでしょうか？

それと、アコウもそうですが、刺身は40cm級が食べごろですね。

大きい方は少し身の繊維が粗いような感じで、もうひとつでした。

明日は、小さい方を刺身にして、大きいのは鍋にして食べようと思います。

もう少しで、仕事もひと段落。

手の込んだ料理も出来るのですが、ちょっと魚の料理が面倒くさくなっている昨今です。

3連休は、恒例のアカイカ対決の予定ですが、バイオウェザーで調べるとちょっと天気が微妙ですね。

昨年から3連休はろくな天気がありませんが、さて？