« 深海は、やっぱり、うんんんんんんん・・・・ | トップページ | どっちが正しいの? »

2011年1月 9日 (日)

田舎に!

今日、田舎に帰って兄弟夫婦を交え食事会をして、TOMB帰り。

少し離れたところに居ますが、両親とも満身創痍ながら、元気でした。

今回は、まだ食べたことがなかった、キンメの刺身と鍋にアカムツの煮付け。

ついでにモンゴでした。

キンメは大きいと脂ののりもよいですね。

あと、アカムツの煮付けは人を唸らせる力がありますね。

ゼロさんにもらった分で、鍋もして美味しかったです。

ということで、貧果の深海でしたが、喜んでくれたのでくれたので、多少は浮かばれました。

昨年、どういうわけか美味しく感じなかったモンゴウイカ。

今年は、抜群で、これが5杯目になりました。

昨年は薄皮を取らず、ネギカッターだけでやったのが間違いでした。

料理に手抜きはご法度ですね。

写真のイカは光沢無いですが、かなり旨いです。

寿司屋さんのモンゴウイカは光沢があるのは、どうやってるんでしょうね?

Dscf1377

| |

« 深海は、やっぱり、うんんんんんんん・・・・ | トップページ | どっちが正しいの? »

コメント

ロシナンテさん、うまい事天気の良い日に行ってますね~ボクは昨日、嫁から今日に変更させられて天気予報見て諦めました(泣)来週行って来ます><うちの方が、かなりの鬼嫁ですわ。

投稿: サト | 2011年1月10日 (月) 07時27分

深海は今年も行ったとこ勝負なのが良くも悪くもですね。
ご実家でわ釣りされなかったのですねぇ~
金目の鍋にアカムツの煮付け、モンゴウのお刺身と皆さん喜ばれたでしょうね~。

今日は宜しくお願い致します。

投稿: タカ | 2011年1月10日 (月) 09時19分

ロシナンテさん、田舎にお土産を持って行かれたんですね、喜ばれたでしょうー、良かったですね。

投稿: フレンド | 2011年1月11日 (火) 20時41分

色々あってRESが遅くなりました。

サトさん、
色々事情がおありのようで…
私が言うのもなんですが、家庭優先ですね。
我家は最近、ちょっとマシになって何か気持ち悪いぐらいです。

投稿: ロシナンテ | 2011年1月13日 (木) 20時41分

タカさん、
飲み会、楽しかったです。
また、一次会男になってしまいました!
また、お会いすると思います。
よろしくお願いします。

投稿: ロシナンテ | 2011年1月13日 (木) 20時42分

フレンドさん、
田舎へはTOMB帰りでしたので、近い内、釣りのついでに寄りたいと思います。
そうなれば、鯛ですので、今回は深海魚で良かったとおもいます。

投稿: ロシナンテ | 2011年1月13日 (木) 20時44分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 深海は、やっぱり、うんんんんんんん・・・・ | トップページ | どっちが正しいの? »