手こね寿司

今日の料理は、手こね寿司・アオリイカの刺身・アジのたたきでした。

鯵は味がとにかく最高！

今年、あまり食べていないせいもありますが、脂のノリが大変良かったです。

手こね寿司にタタキも追加して計4匹で完売。

明日は、タチしゃぶの予定です。

これは、楽しみ！

さて、週末は予報が悪くなり、土曜日に低気圧が通過するようです。

前回は、低気圧の通過と言うよりは、気圧の谷って感じでしたが、今度のは、しっかりした低気圧が通るので、多分無理でしょう。

日曜日は当然西高東低の北西風で無理！

太刀魚と鯛をちょっと保存しとこうかな？