ハマチはまいう

昨日は家族が焼肉を食べに行ったので、料理なし。

今日、早起きしてさばきました。

半身は職場で食べました。

旨い天然のハマチは養殖ハマチが苦手な人もパクパク食べれますね。

もう１匹、今さばきましたが、更に脂がのっていました。

鯛は、結構脂が乗っていました。

が、ちょっと大きすぎてすじばっていました。

最初にばらした奴は小さそうだったので、あれを獲っておけばと後悔です。

やはり、泉南の魚は旨いですね。

マルアジは南蛮漬けにする予定です。

竿の話はまた後日します。