やっぱりマイウ

このイカ、魚の棚で、一盛りいくらで、とても安く売っていました。

しかし、料理をしてみると…

期待以上に美味しかったです。

イカの中でも一番の味でしょう。

今年は遂に日本海のマイカは、やらずにシーズンを終えそうです。

見た目は美味しそうに見えるデカマイカは、何日寝かしても甘味が出ないので、秋の新子を待っていたのですが、これで必要なくなりました。

あとやるとすれば、このイカをノマセて大物を釣ることでしょうか？