魚漬けの週

毎日、お魚。
五目だったので、色々食べました。
やはり、鰤が一番。
身を大切に保存して、熟成させると、刺身として今でも食べられるぐらいです。
いつも味一番のアジは何だかイマイチ。
メジロ鰤と守備範囲がかぶってるからかな？
むしろ、イサギの塩焼きが旨かった。
太刀魚より美味しいです。
明日の鰤大根で打ち止め。
今週は、食費がかなり抑えられましたが…。
もう１週間同じパターンはしんどいです。

そのためにはイカなんですが、どうやらまだまだのようです。
年々、減っているアオリイカ。
ティップランの流行で拍車がかかりました。
地味だけど、スミイカの新子でも狙いましょうかね！