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2016年8月 1日 (月)

鰤料理

鰤のトロ部分。

このPINK!

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勿論、ねぎとろ丼。

3日間、これでしたが、これは飽きが来ないです。

結局、ブリの刺身は一度も食べず、🍚ばかり!

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太刀魚のあぶり。

少し、塩をしてからバーナーで炙りました。

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この時期の太刀魚の脂の乗りが一番!

これはまあまあいけましたが、我家は魚の塩焼きをあまり好まないので、食べきれるかな?

ご近所さんは、すごく喜んでくれました。

とにかく、家計は大助かりですが、ちょっと食傷気味。

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