味のレベルは７

暇人も、ここ2日間はちょっと忙しく、ブログのUPがままなりません。

しかし、過分に釣った魚は、もう下処理を日曜日に済ませていますので、ちょちょいのちょいで料理ができます。

夏、少し食傷気味になっていた青物も食欲が回復。

鍋に刺身で、あとは、照り焼き用の２きれを残すのみ。

鯛も刺身が残り少し。

イサギは鱗も取って煮付け用、塩焼き用に分けて、明日明後日で料理する予定。

メジロ１、タイ１、イサギ４。

これだけ食べれば、よく食べた方でしょう。

今週は、肉やハムはナシ。

食事代が少し浮いたかな？

今回キープした魚の状態を10点満点で評価すると…、

メジロ７、鯛７、イサギ７。

どれも、そこそこのラードが入っていました。

メジロはこれから味が落ち、タイは現状維持、イサギは釣れにくくはなるけど美味しくなるでしょう。