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2018年5月 6日 (日)

アジ旨し

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久々に、アジの料理をしてビールが飲みたくなり晩酌に。
家で飲むとその後家事を含め、何もやりたくなくなるので、今日のblogのUPはこの辺で…。
たかが缶ビール1本で出来上がってしまうし、このあとの予定が狂うので、滅多に飲みません。
健康にとってはいい酒ぐせ?なのかもしれません。
やはり、トツカアジは旨いです。
小マシなやつを温存して漬けにするつもりでいたらそれが鯖で、残っていたのは一番小さいアジ。
漬けのたれを作った後なので、無理やり漬けに。
アジ尽くし旨し!
これなら、船団に無理やり割って入るべきでしたかね?
blogの釣行記は明日更新します。

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コメント

ロシナンテさん

2日目に食べましたが、アジ美味しかったです。
小ぶりの方が旨いです。
久しぶりに青魚を堪能しました。
大きいクルーザーが厄介ですわ。
潮に乗せて流さないので~。

投稿: YAKUMO | 2018年5月 8日 (火) 08時03分

YAKUMOさん、
春はトツカが美味いですね。
私も、船団に入ればよかったです。
クルーザーは道路で言うとトラック。
高いデッキを活かして割込み幅寄せマクリ…。
次回は、船団と無縁の場所でやりたいと思います。

投稿: ロシナンテ | 2018年5月 8日 (火) 22時17分

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