タチしゃぶ

家が大変なことになっているということで実家に帰りました。

前回は屋根に穴が開く被害がありましたが、今回は大した被害ではなかったです。

ばあちゃんのメンタルの問題でしたわ。

何でも村で3番目に古い家だそうです。

雨風が強くなってきたので、急いで帰りました。

台風の映像で、いとも簡単に車が吹き飛ばされているのを見た後なので、かなり慎重な運転で後ろからあおられることしばしばでした。

沈没事故以来実家釣行がありません。

しかし、一番の理由は、ホームのバリエーションに比べ、実家は、鯛青物中心なのが敬遠する理由かも？

今日は、また鍋。

1週間経っていますが、鮮度が落ちていません。

鯛も太刀魚もキッチンペーパーで包んでラップして熟成している状態で、まだまだ食べられそうです。

太刀魚は、分厚い奴から食べていくので、残りはペラペラのばかりになりました。

太刀魚は、やっぱり、しゃぶしゃぶが一番！ですね。

何より、調理が楽で野菜も一緒に摂れるので栄養も豊富です。