鰤のルイベ?
メジロの味は当たり外れが激しいのですが…。
今年は昨年同様美味しくないとか…。
つい最近まで鰯が居たし、今も波止ではよく釣れているのですが、昨日も書いたように海全体のベイトが少ないせいでしょうか?
台風で一気に状況が変わったのでしょうが、悪い方に転んだようです。
雨が降って上流から植物性プランクトンの栄養分が流れ込み…と良い流れになりそうなものですが、何かがだめでプランクトンが減っているのが根本原因なのでしょうか。
一方、日本海は空前のイカフィーバーです。
捨てる神あれば拾う神ありでしょうか?
大阪湾は、ちっさい太刀魚フィーバーぐらいでこれからに期待です。
アオリはダメ、丸ハゲは産卵期から釣ってる船あるからダメ。(アオリもですけど)
何に期待すればよいでしょう?
メジロがアカン話を聞いて、もうノマセも今回で最後や!と思ったのですが、これで気持ちが変わりました。
鰤は、抜群の脂の乗りでした。
夏のハマチもこれぐらい脂があったのでしょうが、よう釣りませんでした。
夏よりむしろ脂がのってました。
メジロをいっぱい釣るのは自分のスタイルではないので、1匹の鰤を追いかける釣りをしようと思います。
DHAもたくさんあり健康にも良さそうです。
昨日は鰤しゃぶ、今日は半冷凍させた上大葉でなるべくあっさりした感じになるようにしていただきました。
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