3.11（８）

3.11です！

やはり、地震津波について考えないとあきません。

南海トラフ地震は、いつか必ず起こります。

あと３０年以内の確率が８０％？

これってすごい確率ですよね。

東海で起こって２日～２年以内に南海地震が起こるパターンが多いけど…

さて、東海で地震が起きました。

もうすぐ、こちらに来るとして何ができますか？

次の地震が来るまでボートを陸揚げする？

釣りはやめとく？

地震は、台風と違って目に見えないし、予想できないからたちが悪い。

あと３０年間、ボートを浸け置きするのは危険ですね。

プレジャーボートなら面倒だけどトレーラーで毎回引き上げるか、高くつくけど懸架して保管するのが良いのかも？

その点、カートップは融通が利きますね。

話は変わりますが、復興税、もうええんちゃうかな？

役所の人間たちがやることだから、きっと税金の無駄使いしてますよ。

段階的に減らしていくべきじゃないですか？

神経〆でぷりぷり食感。

でしたが、最近は食感よりうま味・甘味重視。

今日食べた、皮つきの方が旨かった。

とにかく、今の鯛の状態はいいですよ。

南風が強まる中、ロクマル以上は全てリリース。

一番小さな奴を除いて小さい順に３枚キープ。

一番大きいのは、少し腹の脂が抜けて白子が大きくなり始めていました。

中サイズも栄養が卵白子に向かい始め、小さい方が脂のノリがよくなることでしょう。

木綿豆腐のみを入れたみそ汁も旨かったです。

一度お湯に通し徹底的に手で鱗を取り除いたので、最後まで美味しくみそ汁を堪能できました。