« ダメ元で出たら、本当にダメでした。 | トップページ | 公開予約中 »
今回のお持ち帰りは、ハゲのみ。
前回よりサイズUP!
全て、肝パンでした。
何と!肝を取り出して小さいタッパに入れパーシャル保存したらルイベ状態に。
一瞬、大失敗かと思ったら予想外の結果に
これをつまみ食いすると、口の中でとろけて、やばいほど旨かったです。
肝、即冷凍すれば美味しく食べられるそうですが、これが最強でしょう。
肝+醤油+ワサビ+刺身→ごはん+もみのり+大葉+ネギ=肝丼。
ルイベもうまかったけど、これそこ最強でした!
2020年10月26日 (月) 料理 | 固定リンク | 0 Tweet
僕も島の周りでやってましたら、初めてロシさんを見ました❗️
挨拶したかったですが、超特急でポイントに飛んでいきました(笑)
記事を読みましたら、恐らくカワハギポイントへ向かっているときかなと😊
投稿: 岩村 | 2020年10月26日 (月) 21時58分
そうでしたか! いつも、ちょこまかと移動を繰り返しております。 確か、ファーストでしたよね。 また今度、声をかけてください。
投稿: ロシナンテ | 2020年10月27日 (火) 05時01分
そうです! まだ納船はまだで、マリーナの船を借りながら出ています😊
また次回お会いしましたら、お声かけさせていただきます😌
投稿: 岩村 | 2020年10月27日 (火) 12時54分
カワハギの肝は生で冷凍するのでしょうか?
投稿: 素人 | 2020年10月27日 (火) 15時25分
岩村さん、了解です。 マイボート、楽しみですね! 素人さん、 多分、冷凍も生でするんだと思いますが、解凍の仕方が難しそうですね。 チルト保存が最良の気がしますが、冷凍も小分けしてやればいい方法かもしれませんね。
投稿: ロシナンテ | 2020年10月28日 (水) 05時37分
名前:
メールアドレス: (ウェブ上には掲載しません)
アドレス(URL):
この情報を登録する
内容:
コメント
僕も島の周りでやってましたら、初めてロシさんを見ました❗️
挨拶したかったですが、超特急でポイントに飛んでいきました(笑)
記事を読みましたら、恐らくカワハギポイントへ向かっているときかなと😊
投稿: 岩村 | 2020年10月26日 (月) 21時58分
そうでしたか!
いつも、ちょこまかと移動を繰り返しております。
確か、ファーストでしたよね。
また今度、声をかけてください。
投稿: ロシナンテ | 2020年10月27日 (火) 05時01分
そうです!
まだ納船はまだで、マリーナの船を借りながら出ています😊
また次回お会いしましたら、お声かけさせていただきます😌
投稿: 岩村 | 2020年10月27日 (火) 12時54分
カワハギの肝は生で冷凍するのでしょうか?
投稿: 素人 | 2020年10月27日 (火) 15時25分
岩村さん、了解です。
マイボート、楽しみですね!
素人さん、
多分、冷凍も生でするんだと思いますが、解凍の仕方が難しそうですね。
チルト保存が最良の気がしますが、冷凍も小分けしてやればいい方法かもしれませんね。
投稿: ロシナンテ | 2020年10月28日 (水) 05時37分