新・南蛮漬け

TV番組でフライパンで南蛮漬けしたのを視て、真似してみました。

フライパンに薄く油をひいて、片栗粉をまぶしたアジサバを両面焼いて、千切りした野菜に乗せたうえで南蛮酢をかけて完成！

健康にとても良いし、味も抜群でした。