« 関空沖のシオ | トップページ | 通勤 »

2022年8月15日 (月)

無水料理

安倍首相銃撃事件からの旧統一教会、えらいこのネタ引っ張りましたね。

こんな薄いネタを引っ張り倒すマスコミの根性、私も見習わなアカンですね。

統一教会よりイ〇〇〇教の方がよっぽどカルトだと思いますけど…

 

3日目の鯛、熟成して脂ノリノリでした。

Img_5354

夏場は、外の配管が温められ、水道水の温度が高く、魚を痛めてしまいます。

なので、原則無水料理です。

ハマチやアジは鱗取らないので、やり易いのですが、鯛だとそうはいきません。

今年嵌っているやり方が、ウェットティッシュで鱗を拭き取って料理する方法です。

キッチンも散らかりにくいです。

お試しあれ。

| |

« 関空沖のシオ | トップページ | 通勤 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 関空沖のシオ | トップページ | 通勤 »