アジのタタキ/軍艦巻き

今日も、懸案の問題について友人と相談していました。

まだまだ気持ちが揺らいでいます。

マイブームの軍艦巻き。

今回はアジのタタキ。

これは、間違いなく回転寿司より美味しいです。

水曜日に釣って今日が土曜日。

内臓も取らずに熟成させたのが良かったのか？

いやいや、元々のポテンシャルが高かったです。