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2023年12月 6日 (水)

エリンギの海鮮バター焼き

昨日は、前回釣行の片づけ&次回の釣りの準備でブログのアップができませんでした。

ブログも規定ギリギリの容量を使用したため古い写真を適当に削除しました。

さて、前回の鯛とイカの刺身が余りました。

無理して食べても良いのですが、ちょっと閃いて、エリンギのバター焼きの具にしました。

Img_7226

これ大正解でした。

エリンギはNHKの明日が変わるトリセツショーでやってた切り方で、あとは残った刺身を一緒に入れてバターで炒めるだけ。

めっちゃ旨いですよ。

久々に晩酌しました。

只今、料理のアップデイト中です。

釣りの方のアップデイトは中々ですけどね。

年内、もう一度鰆釣りにチャレンジしたいと思います。

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