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2023年12月 8日 (金)

無水料理

鯛爆釣の動画は編集しましたが、諸事情で明日UPします。

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鳴門の鯛がこんなに脂があるのを釣ったのは初めてです。

やはり、今ベイトが豊富だからでしょうね。

夏限定の無水料理、冬でも水仕事が減って手に優しいですね。

鱗や血のりはウェットティッシュで拭き取ります。

これだと、キッチンペーパーも使わないし、経済的にも優れているかもしれません。

今度鯛釣ったら、バケツに入れて持って帰ろうと思います。

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