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2024年4月14日 (日)

サワラは炙り

待ちに待った鰆料理。

昨日は、刺身と炙り両方しましたが…

やはり、炙りが美味いので、今日は炙りの一択。

Img_7643

ネギ、大葉を買い忘れ彩りが寂しいですね。

まあ、いつものことです。

小さい方は全て味噌漬けに。

10㎝ほどしか変わらなかったけど、脂の乗りは今一歩。

良型が釣れてくれて良かった (^^♪

Img_7637

横幅がありました!

もう1回チャンスがあれば、釣りに行きたいです。

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