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待ちに待った鰆料理。
昨日は、刺身と炙り両方しましたが…
やはり、炙りが美味いので、今日は炙りの一択。
ネギ、大葉を買い忘れ彩りが寂しいですね。
まあ、いつものことです。
小さい方は全て味噌漬けに。
10㎝ほどしか変わらなかったけど、脂の乗りは今一歩。
良型が釣れてくれて良かった (^^♪
横幅がありました!
もう1回チャンスがあれば、釣りに行きたいです。
2024年4月14日 (日) | 固定リンク | 2 Tweet
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