バター炒め

この前のヒラメ＆アマダイの動画編集してますが、なぜか肝心の部分のファイルがない。

猛烈にやる気なくして、ダラダラした1日を過ごしました。

明日は、眼の手術の経過診察。

まだ目が痛いけど、どうなんでしょう？

釣り中に墨抜きって自分には無理な話。

時間と労力が勿体ない。

最近は、イカを自然死させると墨を吐かないことを発見。

家に帰って、キッチンバサミで簡単に墨やワタを取れるし、タッパに入れてゴミの日に出せば、臭くならないし…

今年は新子の出回りが早く、家族も大絶賛で北海道の息子にも届けることになりました。

6月の大剣はなかったけど、私は新子のこっちの方がいいです。

げそ＋耳＋エリンギ/ピーマンのバター炒め。

旬のピーマンの苦みが効いて最高でした。

多分、今年は泉南でもよく釣れるとは思うけど、イカは夜釣りだけでいいかなぁ？