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2026年1月 5日 (月)

オコゼ

風裏釣行。

昨日の方が天気は良かったんですが、路面が雪模様で1日延期しました。

午後から風が吹いて、やっぱり1日前の方が良かったかな???

まあ、とりあえず、オコゼの良型が4つ釣れたので、まずまずです。

Img_9772

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コメント

さすがの釣果ですね。
オコゼは活かして持ち帰る人多いですが
やっぱり活きたままの方が旨いのですか??

投稿: かじやん | 2026年1月 5日 (月) 22時00分

かじやんさん、おはようございます。
この前、いいオコゼ釣っておられましたね。
クロムツも美味しいですが、オコゼの刺身と鍋は絶品です。
活かして持ち帰るのは、私から始めたことかな???
1つは生命力が強くて2日ぐらいならエアポンプで生きていること。
もう1つは、ぷりぷりの薄造りが一番美味しい食べ方だからです。
オコゼも旬があって、餌の少なくなる春前より今が美味しいです。

投稿: ロシナンテ | 2026年1月 6日 (火) 07時30分

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