炙り

そういや、風邪完全に回復しました。

潮風が風邪には一番効果があるようです。

アカムツの炙り、最高！

サイズも良かったし、ベイトを吐き出したりして魚の状態も良かった。

肝は私が食べる前に息子が本体を即食べたので分からなかったけど、臭みなく甘みもあって最高。

行って良かったです。

最近は、アカハタは南紀ならほぼどこでも確実にGETできるようになりました。

今回も1匹確保。

煮つけで楽しもうかと思っています。

釣り応え＆撮れ高イマイチも食味は最高。

アカムツ、今年の冬は良さそうなので、近い内また行きたいと思います。