ブログ四季のボート釣り

刺身盛り合わせ

ロシナンテ — 2009-11-08T22:36:16+09:00

今日は引っ越した親戚宅で釣った魚をもっていって食べました。

カンパチ、メジロ、アオリイカ、スミイカ、鯛、アジ。

カンパチはメジロより身が締まって脂も多く高級感がありますが、ちょっと脂が乗りすぎですね。

一杯食べるには半冷凍のルイベで食べるか、しゃぶしゃぶがいいでしょうね。

でも、今回は半身は照り焼きにします。

メジロは予想よりも脂がありましたが、身が柔らかいので漬けにしました。

私は、久々に食べたアジのタタキが旨かったですね。

結局、子供3人大人5人でメジロ以外全部食べました。

鯛は今回イマイチ。

一杯釣って状態の良いのだけ食べるのが正解ですね。

モンゴウは明日の楽しみにまだ置いています。

そうそう、神経抜きの効果は？

残念ながら、よく分かりません。

釣ったその日でないと違いが分かりにくいかも…

アジ・カンパチは身がしゃんとして効果があった気もします。

小三元

ロシナンテ — 2009-11-07T22:01:56+09:00

大阪湾で釣りました。

毎回、イカと鯛では芸がないので、今回は大三元狙いで出ました。

まずは、青！

良型カンパチGET！

メジロは入れ食い。

棚は底で、根掛り覚悟で、糸ふけ分余分に糸を出すと必ず釣れました。

1匹はましなサイズが釣れましたが、どれも痩せて不味そうなので4匹でやめました。

このうちの一番下のメジロはリリースしました。

次は、イカ！

小鯵獲りにGPSの不調＆修理で出足が遅れた上、予想より転流が早く、アオリはノマセ後に…。

いつものポイントは全くダメでスミイカのみ。

予備のポイントでようやく2杯。

そして…キロオーバーの引き！

何と！大好きなモンゴウイカでした。

2kgOVER？は大げさかもしれませんが、かなりでかいサイズで、このイカなら大三元の資格ありですね！

あとは、鯛！

小さいのはすぐにGETしたけど、前回ばらしたロクマルSIZEで大三元やなあと、大物狙いしましたが…

反応は捕らえていたのですが、なぜか食いませんでした。

小三元はあがりましたが、大三元はダメでした。

中々難しいですね。

今回はすべて、神経抜きをしました。

青物は尻尾、アジは頭、鯛は鼻からでした。

意外と簡単でしたが、鯛の鼻から入れる神経抜きは？？？？？

今日は食べていません。

明日食べるなら一緒かな？

今日は艤装DAY

ロシナンテ — 2009-11-03T21:46:06+09:00

今日は、朝からずっと艤装でした。

まずは、バッテリーBOXが少々漏電してビリビリきていたのでラバーで絶縁。

続いて、本命の作業であるスパンカー取り付け部の改良。

今まで、25mmの支柱の取り付けは手すり用の亜鉛製の金具でしたが、ステンレスに変更。

ついでに、もう少し丈夫にしたのともう少し中央寄りにしました。

これは、最終的に後部に浮力体を付けたいからで、今回は時間切れでやめました。

ポテトさんが弁慶後部に浮力体を付けている様子を見て大変好いように思いましたので、いずれ何かを流用して作りたいと思います。

何でもパクリして自作してしまうので、ボート屋さん泣かせですわ。

最後もパクリですが、神経締めSET。

BUNBUNのは￥2000でした！

仲間のみなさんと別れ自宅で暗い中最後の一仕事。

ピアノ線の先をグラインダーで尖らせ、ギザギザも付けました。

鯛やアコウは鼻からやると神経締めが出来るらしいです。

イカはYAMASITAのイカ締めKITの解説だけ立ち読みしてうまく締められるようになりましたが、今度は魚の神経締めに真剣に取り組んでみようと思います。

目利き正解！

ロシナンテ — 2009-11-01T21:37:35+09:00

鯛は勿論活かして持って帰りました。

どれにしようか、迷ったのですが、大正解！

一番脂が乗っていました。（8匹中ラードが入っていたのは3匹だけでした。）

尾びれ辺りが黒っぽくなっているのが、美味しいように思います。

色白鯛は脂がないことが多いように思います。

半身は薄造り、半身は寿司用に切りました。

勿論、イカも刺身にしました。

2日目なら、やっぱりアオリよりスミイカの方が旨いです。

魚嫌いになりつつある我家ですが、このイカと鯛が最も売れます。

明日から寒くなるので、鯛しゃぶでもしようと思います。

まあまあかな？

ロシナンテ — 2009-10-31T21:59:05+09:00

今日、大阪湾でした。

イカと太刀魚の予定が、鯛がメインになってしまいました。

朝一番イカ7。

続いて、鯛。

電動丸400Cの使い始め。

反応をしっかり捉えていたのに、午前中は小さいのが1枚のみ…。

午後、太刀魚に行く前にあそこだけはチェックしようとドアを叩いてみたらすばらしい反応！

でも、食わない！

手巻きに変えたとたん、入れ食い。

もたれるアタリの後、誘いに変化を加えるとｺﾞﾝｺﾞﾝｺﾞﾝ…

型もまあまあ。

その後もアタリは途絶えませんでした。

残念なのは、大きな引き（多分大鯛！）を2度も針曲がりでばらした事でした。

でも、50㎝UP混じりで8枚、もう十分！

で、イカをもう1度。

しかし、風と潮が同じ方向で釣りにくい上、漁師さんが何やらジェスチャーでアドバイスしてくれています。

こんなに波が荒いのんに帰らんかい、アホ！

こんな感じでした。

携帯では波が収まる予報で動くのをためらっていたのですが、帰ることにしました。

イカ2桁がノルマだったんですが、鯛の時間が長すぎました。

でも、気持ちのええ釣りができました。